啊末世!淡定 - 第 13 章 ☆、青梅竹馬日常十三
2018年,2月16日,大年三十。挨家挨戶都是忙中帶笑,得空看到鄰裏還停下手裏的活磕叨磕叨家裏饞嘴的小輩,笑罵幾句卻都帶着慈愛。早飯中餐還是和往常一樣的并沒有什麽特別。于容兩家吃完午餐後,收拾收拾餐桌,全家洗幹淨手,一起包晚上吃的硬幣餃子。餡料是香菇豬肉,裏面混了辣椒面,蔥花,鹽,攪拌的時候還滴了不少香油。擀面皮,攤餃子皮的活奶奶們才做得好,一個個餃子皮,巴掌心大小,圓圓的,其他人都在包餃子。
人多餃子很快就包完了,明顯看的出來參與者風格迥異,有媽媽版的餃子,元寶餃,蛤俐餃,三角餃,月牙餃,魚形餃,形狀漂亮的餃子,吃的時候肯定更驚喜。有不會包餃子但追求标準的爸爸版餃子,用包餃子的小夾子,放上皮和陷沾點水一夾,就成了。有爺爺奶奶們追求實在用最普通的方法包的餃子,重點餡超級多!很實在。容言在考慮兩枚硬幣到底放哪種餃子裏面,包好的餃子明顯有制造者風格,一看就知道是誰包的,這會拆開再放進去也能看的出來,眼睛一轉,自己模仿着包了個實在的餃子,一個用夾子包的餃子,嘿嘿嘿!放進去一點違和感都沒有呢o(≧v≦)o
過年吃餃子是北方人的習俗。北方民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子。),誰吃到了這樣的餃子就預示着在新的一年裏會交好運,有吉祥之意。
此外,北方人在“初五”這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意将不吉利的事都破壞,有驅災避邪之意。
由于北方天氣寒冷,一些水果凍過之後,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經過冰凍之後的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。于容兩家院子裏也有梨樹和柿子樹,吃不完的都做了凍梨凍柿子。冬天沒有什麽水果可以吃,嘴饞了就去自己挖了解凍就能吃。挖凍梨凍柿子業務熟練的容言,被派遣了準備晚上飯後水果的任務。數着個數挖,考慮到爺爺奶奶們怕酸給他們準備的是凍柿子,其他人的都是凍梨。容言正挖着,于致遠回來了,手裏提着肉。皺眉看着她圖方便圖快沒披棉襖就在院子裏挖凍梨,趕緊把肉拎去了廚房,出來給她披上外套一起挖。
北方人在大年三十都要點長壽燈,徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節,每家每戶都要挂紅燈籠,到了晚上就要點亮燈籠,而且要點一宿,不能關燈,意味着益壽延年,香火不斷。爸爸們在門外挂燈籠,現在村裏供應的電遠遠不夠烏山村整宿開的,更何況是整個春節期間。這樣只能在燈籠裏面點蠟燭了,每天都要換蠟燭确保不會因為燃完了蠟燭半夜滅掉。又怕夜裏風大把燈籠吹滅,在蠟燭旁邊圍了一圈軟的塑料片拿鐵絲纏住擋風。
于致遠從外面拎回來的是他們家沒買到的牛肉,滿滿一塑料袋,還有一只凍僵的鴿子。奶奶們接過可高興了,今年新年準備的葷菜奶奶們還是覺得不夠好,對比往年各種珍馐的年夜飯,暗暗心疼家裏人吃的不夠好,這下滿意了。牛肉,羊肉,鴨肉需要長時間用高壓鍋壓熟的先壓上,再去處理鴿子,鴿子準備做鴿子湯,處理好拔毛後的鴿子剝去皮(容言不吃皮),在鴿子身上劃幾道,方便快速入味等會也方便扯開整只鴿子。奶奶們在準備晚餐,媽媽們在切去洗洗打下手做些素菜。廚房裏各種香味一陣一陣地飄,客廳裏沒事做的其他人無聊地開了一桌打撲克,爺爺們搖頭不參與選擇坐在旁邊笑着旁觀,于是兩家的爸爸,加上于致遠,容言也被湊人頭的扯上桌。籌碼是各自兜裏的零食!屠殺開始,被屠殺者–容言!是的,沒有錯,三打一,容言被群毆→_→
生無可戀的容言癱在沙發上,其他三個贏家在讨論這個糖果味道不錯,那個餅幹口味不錯。
下午6點已經全黑了,點上門外的燈籠,關上門,年夜飯開始了。大大的圓桌擺的滿滿當當,黃豆炖豬蹄,炖鴿子湯,紅燒牛排,羊肉粉絲火鍋,啤酒鴨,梅菜扣肉,清炒松菌,清炒小青菜,紅燒豆腐,紅燒鲫魚,煎紅糖年糕,大盤餃子。十二個菜,葷菜都是大盤裝的快滿出來那種,實在,青菜剛炒出來顏色翠綠,紅燒豆腐看着也入味下飯的很。等廚房裏的奶奶媽媽們都收拾好,全家才開動。
給會喝酒的爺爺爸爸們倒上一小杯高粱酒(從自家釀白酒的村民那換的),不會喝的都倒滿一杯自家做的熱熱的甜米酒。吃吃喝喝聊着天一家人能吃一個小時不止,辛虧羊肉粉絲的火鍋還插着電一直熱乎着。其他的菜吃的也七七八八差不多了,素菜,年糕,甚至餃子都吃完了,留下來的葷菜是魚,豬蹄,鴨肉這些平常都能吃到的!最後吃到硬幣餃子的是于致遠和容奶奶,餃子一上桌就開始找開始吃,從頭吃到尾沒找到一個,自己放進去的自己還找不出來!也是給自己跪了_(:_」∠)_
容奶奶笑的見牙不見眼的,把硬幣夾到容言桌面上。于致遠已經把他吃到的硬幣拿紙擦幹淨塞到容言手裏了。順便捏捏小手,乖,我的就是你的!容言盯,眼神傳達“你的就是我的,我的還是我的!”于致遠無奈地彎了眼角笑,是是是,我的蠢媳婦!我的所有都是你的,而你,是我的!
吃完年夜飯廚房裏家裏女士在洗洗刷刷,外面的男士在吃凍梨凍柿子解酒。于致遠在陪容言放小煙花,小孩玩的那種,這是當初在收集超市廢墟的物資時一起扒拉出來的,這會兩人玩的可開心了。容言只敢玩長長的可以手裏拿着的那種煙花,她不敢點那種有引線的小小的那種,碰到這樣的都是于致遠給她放。漂亮的小煙花在院子水泥地上盛開,燦爛耀眼而不可奪目,不知迷了誰的心,印入誰的眼裏…
放完煙花兩人洗洗手又坐上桌子,這會桌子上擺滿了零嘴,吃食,有之前的物資裏面的各種小零食,還有最近新鮮炸出來的傳統小吃,油角麻花之類的。喝着茶磕着瓜子吃着零嘴,一家人要守到12點,這是守歲。電燈在吃完年夜飯沒多久就斷了,應該是供應不上沒電了。蠟燭點上,沒什麽問題,繼續吃繼續聊…
過了12點,困的不行的一家人收拾收拾睡下了。卻在睡熟沒多久被啪啪啪劇烈敲大門的聲音吵醒。容爸容媽起身出來看看,是方家小子,還來不及穿上衣服就穿着秋裝站在外面凍得瑟瑟發抖,看到開門,一下子沒忍住,二十好幾的大男孩眼淚一下子就飙出來了,邊哭邊哀求着幫忙,他們家出事了,被搶劫了,也不知道現在怎麽樣了,他是家裏最小的,聽媽媽的話,趕緊出來喊人幫忙。偏偏他們家房子與烏山村村民都有老大一段距離,離得稍微近的就是于容兩家這一方向的村民。容爸拎了扁擔跟着方家小子走了,容媽不放心來喊了于致遠一起,于爸了解情況以後也一塊去了。
于致遠再喊了旁邊幾家村民一起幫忙,大夥趕到的時候只吓跑了搶劫的一群人。糧食物資都來不及全部帶走,匆匆忙忙就逃了。推開方家大門,裏面一片狼藉,燈火通明漂亮的方家別墅茶幾旁,躺着昏迷不醒的方家夫婦,地上是兩眼無神衣衫褴褛的方家姐姐,方家準姐夫沒看到人。容媽找了毯子給方家姐姐擋着身子,又去看了昏迷的方家夫婦,方母磕到了額角,滿臉血跡,初步診斷可能腦震蕩,沒有藥物沒有更準确的醫療設備,容媽沒有辦法,方父受到刺激心血管堵塞已經停止了呼吸。哎!這大過年的,方家小子跪在方父還溫熱的屍體前僵到哭不出來。
珍惜吧,世事無常,別等到失去了才懂得後悔!
作者有話要說: 明天請假一天,我要考試,之後補上!